Unsere Speisekarte.
Unsere Speisekarte bietet für jeden etwas. Die Speisekarte ergänzen wir aber täglich durch tagesaktuelle Gerichte, die unsere Küchenleitung oft erst nach Einkauf im Frischemarkt und den saisonalen Angebot entscheidet.
Dazu fließt das Weißbier vom Fass in Strömen, aber auch anderen Biere – Gaffel Kölsch, Weizen und Radeberger finden Ihre Liebhaber. Einige Weinsorten vervollständigen das Angebot, hauptsächlich Würzburger Juliusspital, Pfälzer Dornfelder, Oberrottweiler Grauburgunder, Spätburgunder, Mosel-Riesling, wobei die offenen Schoppenweine die meisten Abnehmer finden:
Vorspeisen
Knoblauchbaguette mit Gartenkresse
oder
Schmalzbrot mit Zwiebelringen
oder
Schmalzbrot mit Zwiebelringen
€ 3,50
Kartoffelcremesuppe "Gärtnerin Art" mit
gerösteten Brotcroutons
gerösteten Brotcroutons
€ 4,50
Klare Rinderkraftbouillon mit Kräuterpfannkuchen
€ 4,50
Gemischten Salat in Rotweindressing mit
gratinierter Ziegenkäse an Honig
gratinierter Ziegenkäse an Honig
€ 6,90
gebratener Scampispieß dazu Aiolisauce
mit Salat in Rotweindressing
mit Salat in Rotweindressing
€ 7,90
Carpaccio vom Rinderfiletmariniert in Olivenöl mit gehobelten Parmesan, Pinienkernen an Salatbouquet
€ 8,90
Hauptgerichte
In Kräuter gebratene frische Champignons
mit kleinen Rösti und Salat
mit kleinen Rösti und Salat
€ 8,90
Schwäbische Maultaschen mit Waldplizragout dazu Provenzalischen Salat
€ 9,90
Geräucherter Nordlandlachs an
zwei frischen Reibekuchendazu kleiner Salat
zwei frischen Reibekuchendazu kleiner Salat
€ 9,90
Salatteller Winter
in Rotweindressing mit
gebratener Hähnchenleber und Äpfel und Nüsse
in Rotweindressing mit
gebratener Hähnchenleber und Äpfel und Nüsse
€ 9,90
Salatteller Landhaus in Joghurtdressing
mit gebratenen Putenbruststreifen
mit gebratenen Putenbruststreifen
€ 10,90
Landhaus Sülze mit Remouladensauce
und Bratkartoffeln
und Bratkartoffeln
€ 8,90
Grünkohl nach Omas Art
mit Kartoffel untereinander, Mettwurst und Senf
mit Kartoffel untereinander, Mettwurst und Senf
€ 9,90
Matjesfilet in Sherry mariniert nach
Skandinavischer Art und Bratkartoffeln
Skandinavischer Art und Bratkartoffeln
€ 9,90
Kasseler Lachse vom Grill auf Sauerkraut, dazu Bratkartoffeln
€ 9,90
Bayrischer Fleischkäse mit Spiegelei und Krautsalat
dazu Bratkartoffeln
dazu Bratkartoffeln
€ 9,90
Schnitzel vom Schweinerücken "Wiener Art" mit
Bratkartoffeln und Salat
Bratkartoffeln und Salat
€ 11,90
Speckpfannekuchen mit gemischtem Salat
€ 8,90
Geschnetzeltes von Schweinefilet in Champignonrahmsauce mit Eierspätzle
€ 12,90
Norwegische Lachsfilet auf Wirsinggemüse dazu Kroketten
€ 13,90
Dicke Bohnen mit gekochtem Bauchspeck dazu Petersilienkartoffeln
€ 9,90
Überbackenes Medaillons
von der Putenbrust
mit Käse und Obst an fruchtiger Currysauce
dazu Kartoffel-Röstis und Salat
von der Putenbrust
mit Käse und Obst an fruchtiger Currysauce
dazu Kartoffel-Röstis und Salat
€ 13,90
Rinderrouladen in ihrer Jus, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln
€ 13,90
Schweinerückensteak "Strindberg" mit
Zwiebel-Senfkruste an Pfefferrahmsauce
dazu Bratkartoffeln und Salat
Zwiebel-Senfkruste an Pfefferrahmsauce
dazu Bratkartoffeln und Salat
€ 13,90
Zanderfilet in der Kartoffelkruste gebraten
auf Wirsinggemüse
auf Wirsinggemüse
€ 14,90
Wildschweinbraten aus der Hocheifel mit Waholderjus, Preiselbeerbirne dazu Rosenkohl und Eiserspätzle
€ 15,90
Argentinisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln
Speckbündchen, dazu Folienkartoffeln mit Kräuterquark
Speckbündchen, dazu Folienkartoffeln mit Kräuterquark
€ 18,90
Nachspeisen
Gemischtes Eis mit Sahne (Vanille-, Schoko-, Erdbeer-Eis)
€ 4,50
Karamelisierter Apfelpfannekuchen mit Vanilleeis
€ 5,00
Palatschinken mit süßen Quark gefüllt und Fruchtspiegel
€ 5,00
Schwarze Johannisbeeren Sorbet in marinierten Orangenfilet
€ 5,00
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, frittierte Petersilie,
Schwarzbrot und Butter
Schwarzbrot und Butter
€ 8,00
Alle Preise verstehen sich inkl. 19% MwSt. und Bedienung.
Wir verwenden die gesetzlich zugelassene Zusatzstoffe.
Die Liste kann auf Wunsch eingesehen werden.
Wir verwenden die gesetzlich zugelassene Zusatzstoffe.
Die Liste kann auf Wunsch eingesehen werden.
